Na cozinha com a Isa: Bolinho de arroz!

Sabe aquela coisa que dá água na boca só de pensar? Há alguns dias eu aprendi (finalmente!) a fazer o famoso bolinho de arroz, e fique fascinada! É deliciosamente simples. Mas, como toda boa receita de família é no "olhometro", então, espero que vocês tenham um bom! Hahaha. Vamos para a cozinha?

INGREDIENTES:

Arroz

Leite

Um ovo

Trigo

Fermento

Salsinha picada

Couve picada

Sal

Óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

Misture o arroz com o leite em uma panela e coloque para ferver. Quando esfriar, misture com o ovo, o trigo, a salsinha e a couve até dar ponto de fritar (um pouco mais do que bolo normal, mas não tão quanto... massa de empada, meio que massa de panqueca). Por fim, coloque duas colheres de chá rasas de fermento.

Esquente o óleo, pegue um colher bem cheia de massa e jogue nele. Depois, molhe a colher com o óleo para facilitar pegar a massa mais uma vez. Deixe fritando até dourar.

Sirva de preferencia quente, e com Coca-Cola.

Bom proveito, e até logo! <3

Isadora Fortunato

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